木耳豆腐羹
食材：豆腐1块儿，木耳 1-2朵，鸡汤，水淀粉适量。
制法：
1.提前将鸡汤煮好
2.将黑木耳泡发后洗净，切成碎末儿，豆腐切成小块儿。
3.将木耳末儿和豆腐块儿加入鸡汤中炖煮15-20分钟，然后用水淀粉收汁。
点评：黑木耳和豆腐都富含植物蛋白，同时还含有较多的钙、铁、锌。鸡汤营养又美味，还能提高免疫力。
食材：豆腐1块儿，木耳 1-2朵，鸡汤，水淀粉适量。
制法：
1.提前将鸡汤煮好
2.将黑木耳泡发后洗净，切成碎末儿，豆腐切成小块儿。
3.将木耳末儿和豆腐块儿加入鸡汤中炖煮15-20分钟，然后用水淀粉收汁。
点评：黑木耳和豆腐都富含植物蛋白，同时还含有较多的钙、铁、锌。鸡汤营养又美味，还能提高免疫力。