2016-05-07 《新浪育儿》 点击数:1173
木耳豆腐羹

食材:豆腐1块儿,木耳 1-2朵,鸡汤,水淀粉适量。


制法:

  1.提前将鸡汤煮好

  2.将黑木耳泡发后洗净,切成碎末儿,豆腐切成小块儿。

  3.将木耳末儿和豆腐块儿加入鸡汤中炖煮15-20分钟,然后用水淀粉收汁。


  点评:黑木耳和豆腐都富含植物蛋白,同时还含有较多的钙、铁、锌。鸡汤营养又美味,还能提高免疫力。