黑豆黑枣乌鸡汤
黑豆乌鸡汤补血养颜，乌发，养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效，久服可使皮肤变得细白光洁，乌鸡健脾补中、养阴退热。黑枣健脾和胃、益气生津，多食可使人脸色红润。
材料有：黑豆150克，乌鸡1只，黑枣10枚，生姜5克，精盐适量。
做法：1、将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。2.黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。3.、黑枣、生姜分别冼净，生姜刮皮切片，备用。4.加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、乌鸡、黑枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量汤成。
