2016-05-25 天河实验幼儿园保健室供稿 点击数:911
黑豆黑枣乌鸡汤

   黑豆乌鸡汤补血养颜,乌发,养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤变得细白光洁,乌鸡健脾补中、养阴退热。健脾和胃益气生津,多食可使人脸色红润。

   材料有:黑豆150,乌鸡1只,10枚,生姜5,精盐适量。

   做法:1、将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。2.黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。3.枣、生姜分别冼净,生姜刮皮切片,备用。4.加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、乌鸡、黑枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量汤成。

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