2016-11-15 天河实验幼儿园保健室 点击数:407
鲩鱼尾煲粉葛

鲩鱼尾煲粉葛有滋养下火、利尿安神,止咳平喘的作用。

   材料:有粉葛、鲩鱼尾、赤小豆、新会陈皮、姜、盐。

   做法:

        1.赤小豆、新会陈皮先用水洗净,然后泡约一小时左右备用;

        2.粉葛去皮,切成片状备用;

        3.鲩鱼尾洗净后抹干水份,下油锅煎香两面;

        4.煲中放入约1000ml的水煮开,然后加入鲩鱼尾、粉葛以及泡好的赤小豆     、陈皮、姜等;

        5.大火煮开后转小火煲一个小时可加盐调味食用。

粉葛.png