2016-05-27 广州市天河实验幼儿园 陈晓媚 点击数:1105
拔芫荽

这段时间雨水充足,四楼种植区的蔬菜瓜果长得飞快,好几天没上去照看,已经长了绿油油一片。早餐过后,王老师又提醒说,种植区的芫荽长得很好,可以摘了。于是,我们决定区域活动结束后和孩子们一起到楼上去拔芫荽。

一来到种植区,发现菜地里的芫荽果然长高了不少,远远看去,郁郁葱葱的。孩子们一上来,就被眼前的绿色所吸引了,不由得发出声声的赞叹:“我们的香菜长了好多好多啊。”“是吧,我们班的芫荽长得真好,这些天经常下雨,芫荽喝水喝得饱饱的,所以长得快。”这时,胡轩溢轻声的问:“老师,那不是芫荽,那是香菜。而且,我怎么看着那么像芹菜啊?”旁边的卢奕瑶一听,立刻说:“这不是芹菜,芹菜没有那么矮的,这是香菜。”看着胡轩溢还有点迷惑的样子,我解释道:“芫荽也叫香菜,芫荽是学名,香菜是芫荽的别名。就像有些小朋友有大名和小名一样。我们班的刘雨宸,大名叫做刘雨宸,小名叫淼淼,它们都是刘雨宸小朋友的称呼。所以香菜和芫荽也一样,只是名字叫法不同而已。”

拔芫荽咯

“我们的香菜长得那么好,今天老师交给小朋友们一个小任务,要把菜地里的芫荽都拔起来。”孩子们一听,都欢呼雀跃起来,小脸上抑制不住兴奋。但老师有一个要求:“要将芫荽连根一起拔起哦。这样我们就可以直接松土,种植其他植物了。”“但香菜的根在哪儿啊?”方岳林蹲在菜地旁和旁边的吴志远讨论到。“长在泥土里面,拔起来就看到了。”旁边的小朋友开始跃跃欲试了。于是我鼓励到:“大家都试试,能不能将香菜连根拔起?”在前面的几个孩子马上蹲下来动手拔起来。可是,孩子们拔起来的,都只是芫荽的叶杆子,根部却留在土里了。其他的孩子试了几次,都是这样。这时祝炜翔着急地问到:“老师,为什么我们拔起来的都没有根的啊?”“那我们大家一起来看看,怎么拔才能更好的将芫荽连根拔起?”“拔的时候要轻轻的,慢慢拔。”刘雨宸说到。“雨宸说的很有道理哦,但老师觉得除了要轻轻拔,慢慢拔之外,还要找到芫荽的根部,从接触泥土的部分向上拔,我们再一起试试?”

讨论完,孩子们又开始努力的拔起来。可能前几天还在下雨,地里的泥土有点湿,孩子们拔了一棵,又一棵,几乎都是根断掉留在土里的。尝试了好几遍,终于有小朋友成功拔出有根的芫荽了,孩子们一阵欢呼,终于成功了。接下来,更多的孩子加入到拔芫荽的行列当中,越来越多的芫荽被拔起来,堆成了一堆

闻闻香菜和大蒜

经过一番努力,孩子们终于把所有的芫荽都拔起来了。整理好菜地之后,刚好也拔了两棵大蒜,我请孩子们都来观察一下,闻一闻,芫荽和大蒜有哪些比较特别的地方。孩子们又七嘴八舌的讨论起来:“香菜的根细细的,只有一根。大蒜下面长了很多须须。”“大蒜叶子长长的,扁扁的,香菜的叶子不是长条的。”“嗯,你们的观察都很仔细,那我们现在来闻一闻,大蒜和香菜有没有什么气味。”胡轩溢把香菜放在鼻子旁边,用力吸了一口气,马上把头扭到一边说:“陈老师,我怎么觉得香菜那么臭哇!”其他孩子一听,都哈哈大笑起来。估计胡轩溢是不喜欢香菜那股味道,于是我说:“香菜本身会散发出一种特殊的味道,喜欢吃的人觉得很香,不喜欢这个味道的人就会像胡轩溢那样觉得不好闻。同时老师想请小朋友们观察一下,知道旁边的辣椒叶上为什么那么多虫洞洞吗?而香菜叶上却一个也没有。”

孩子们一听完,马上凑到辣椒旁边仔细观察起来。果然辣椒叶上被虫子咬了好多洞洞,甚至有的上面还趴着一条肥肥的虫子。好问的胡轩溢大声问道:“老师,这是为什么呢?虫子也不爱吃香菜吗?”“胡轩溢说得对哦,虫子确实不爱吃香菜,因为香菜会发出刺激性的气味,就是我们能闻到的那股香味。所以,农民伯伯在种植香菜的时候基本都不用洒农药除虫的。”“难怪虫子都跑来吃我们的辣椒,因为这边种了香菜它不喜欢吃。”

孩子们看着自己亲手拔好的芫荽,臻臻和蒋烨轩开心地喊道:“那么多香菜,那我们中午可以好好吃一顿了。”是啊,我也相信,中午吃饭的时候,孩子们会吃得格外香。因为他们在拔芫荽的过程中体验到了劳动的辛勤和成功的快乐。虽然午餐中他们没有吃到香菜的味道,但那特殊的香味已经深深印在每个孩子的味蕾上了。同时,他们也表现出了一种坚持与耐心,在尝试了多次拔芫荽都不成功之后一起讨论完整拔出芫荽的方法,在拔的过程中表现出来的那种想要成功的欲望,促使孩子们一次又一次的尝试,最后成功拔出第一棵芫荽的时候,那股成功的喜悦是溢于言表的。